WebZdarma.cz
Header image  
vinar.unas.cz
 
line decor
  
BlueBoard.cz
line decor
1
  

 Aktualizace
1.4.2012
 

Od 1.7.2002

 
 
 
Vinařská stránka

Vítám Vás na mé stránce, která se zabývá vínem a vším co s vínem souvisí. Naleznete zde jednotlivé vinařské oblasti České republiky, vinné odrůdy registrované ve Státní odrůdové knize, vše co by mělo být uvedeno na etiketě podle vinařského zákona, nějaké zajímavosti ze světa vinařství, na závěr nějaké odkazy na jiné webové stránky s vinařskou tematikou a také je zde pro vás fórum do kterého můžete psát své dotazy.

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

 

 

 

Práce ve sklepě

Duben - Sklepní hospodářství nyní vydává kvalitu nashromážděnou za celý minulý rok. Většina mladých vín je již zcela připravena ke konzumaci. Proto se provádí běžné práce a údržba podle potřeby každého vinaře. Kontroluje se průběžně stav vín, hlavně obsah volné síry  a případě potřeby se přisíří. Hlavní je udržovat všechny nádoby s vínem plné! Po odebrání malého množství nádobu ihned doplnit vhodným vínem. Není-li po ruce, zbytek vína stočit do menší nádoby! V neplné nádobě víno oxiduje a tím se znehodnocuje!

Práce na vinici
Duben - Je nejvyšší čas k dokončení řezu. Réva již má mízu, vinaři říkají, že "plače". Proto je také možné provádět roubování révy. Jakmile réva začne rašit a pupeny dosáhnou velikosti "myšího ouška" provádí se postřik proti kadeřavosti a plstnatosti způsobované roztoči.